Фермеры против кризиса

Нынешнее состояние экономики не может не вызывать беспокойства: рубль дешевеет, продукты дорожают, кредиты для бизнеса фактически становятся недоступными. Думаю, каждый из нас ощутил последствия кризиса на своем кошельке. Понятно, что нужно принимать какие-то меры. Чаще всего в последнее время звучат призывы развивать собственное производство, замещать импортные товары и наращивать внутренний спрос. Это, на мой взгляд, правильный вектор, но будет ли он реализован на практике? Пока что мы видим сократившийся ассортимент и завышенные цены в крупных торговых сетях, а это явно не способствует оздоровлению экономики.

В декабре мне довелось побывать на встрече предпринимателей с представителями банков, на которой в числе прочих вопросов обсуждалось, как помочь белгородским фермерам. Сфера деятельности компании «Эксцентрикс» далека от сельского хозяйства – мы занимаемся разработкой и развитием сайтов, но именно тогда мне в голову пришла мысль, что через интернет фермер может продавать свою продукцию дороже, а потребитель покупать ее дешевле, чем при посредничестве торговых сетей.

На самом деле идея эта не нова. В России уже несколько лет работают сайты доставки фермерских товаров. Безусловно, большинство из них направлено на обслуживание столиц, но и в регионах есть спрос на такую услугу. С каждым годом все больше людей задумывается о том, что они едят, и по возможности стремится покупать экологически чистые, здоровые продукты. Они готовы платить за такие товары дороже, потому что здоровье – бесценно. Все мы знаем, что мясо промышленного производства может содержать остатки гормонов и антибиотиков, молоко после стерилизации и обезжиривания теряет большинство полезных свойств, рыба подвергается неоднократному замораживанию и размораживанию, а мед – нагреванию для сохранения жидкой структуры. Стоит ли говорить о том, что от таких продуктов не столько пользы, сколько вреда?

В то же время белгородские фермеры испытывают сложности с реализацией своей продукции. Торговые сети ее не принимают, потому что им нужны объемы и безупречный товарный вид. Открытые рынки постепенно сдают свои позиции тем же торговым сетям. Переработчики, пользуясь своим положением, закупают сырье по ценам значительно ниже рыночных. А попытка сделать в Белгороде торговую сеть непосредственно для фермеров не удалась – в магазинах «Фермер» сейчас продается продукция перерабатывающих заводов.

Я считаю, что специальный интернет-портал мог бы объединить фермеров и напрямую связать их с потребителем. Понятно, что создание сайта – это лишь малая часть всего проекта. Нужно найти фермеров, заключить с ними договоры, проконтролировать безопасность продукции, организовать доставку и много чего еще сделать. Но сегодня спрос на фермерские продукты среди белгородцев есть. В этом легко убедиться, используя статистику запросов в поисковых системах, например, в Яндексе. Так, в январе в Белгороде искали «домашнее молоко» 499 раз, «домашнюю свинину» – 470 раз, «яйцо домашнее» – 131 раз. Примерно такой же порядок цифр в Гугле. Если сложить запросы из разных формулировок и разных поисковых систем, налицо огромный интерес.

А вот объявлений о продаже фермерских продуктов в интернете значительно меньше. Возможно, это связано с тем, что люди, занятые в сельском хозяйстве, больше сосредоточены на производстве, а не на организации продаж. Тем более, кто-то должен инициировать в области такой проект, чтобы помочь фермеру найти своего покупателя. Желательно, чтобы это был частный инвестор, заинтересованный в развитии и коммерциализации сайта. Хотя это могли бы быть и Белгородский фонд поддержки предпринимательства (он уже давно реализует различные программы помощи фермерам), и корпорация «Развитие», задача которой путем поиска инвестиций способствовать развитию местного производства.

В других регионах уже давно работают такие сервисы, их можно взять за основу для построения бизнеса. Например, один из наиболее популярных московских сайтов – проект LavkaLavka.com. Думаю, не ошибусь, предположив, что это один из «законодателей мод» на рынке доставки фермерских продуктов. Во всяком случае, этот подход к организации бизнеса прослеживается и у других региональных игроков. Авторы проекта говорят о нем так: «LavkaLavka – не магазин. Это фермерский кооператив, сводящий фермеров и покупателей напрямую. Это социальная сеть, предоставляющая возможность общения фермеров и покупателей. Это социальный проект, направленный на появление в России и мире новой сельскохозяйственной и гастрономической культуры».

Конечно, Белгород не сравнить по масштабам с Москвой, Питером или Нижним Новгородом, но это не значит, что мы не должны идти в ногу со временем. Наши соседи, воронежцы, тоже не отстают. В Гугле без особого труда можно найти как минимум три сайта, специализирующихся на продаже фермерских продуктов. Видно, что сайты «живые», значит, спрос есть.

Пока мне сложно предположить, во сколько обойдется реализация подобного проекта и, соответственно, как долго он будет окупаться. Технически создать портал, способный обеспечить взаимодействие продавца и покупателя, не так сложно – у нашей компании большой опыт создания продающих сайтов. Здесь важно особое внимание уделить удобному поиску товара, чтобы человек мог заказать именно то, что ему нужно, и формированию доверия покупателей. Это можно сделать с помощью различных сервисов. Во-первых, за каждым продуктом должен стоять конкретный фермер, который будет нести персональную ответственность за качество продукции. Во-вторых, должна быть четко определена политика возврата денег или замены непонравившегося продукта (в той же LavkaLavka реализована отличная, на мой взгляд, программа ККК – клиентский контроль качества). В-третьих, нужна честная система отзывов, работая с которыми можно будет улучшать качество сервиса.

Это всего лишь идея. Я понимаю, что при реализации проекта возникнет много вопросов, но все они решаемы – это доказывает опыт других регионов. Надеюсь, что найдется тот, кто решит воплотить эту идею в жизнь, потому что сейчас для этого сложились самые благоприятные условия. Недаром считается, что кризис – время возможностей. Мы, со своей стороны, готовы помочь с созданием сайта. Я уверен, что при должном продвижении спрос на доставку фермерских товаров со временем будет только расти, и этот проект ждет успех.